贺明珠的话很有语言艺术，说的都是真的，可又不全是真的。
打白条是真的，罚款是真的，闹事骂人是真的，砸盘子也是真的。
老矿长在外面听见了全程，虽然具体内容听得不是特别清楚，但大体情况似乎就如小姑娘所说。
他以前没见过开放式厨房，选座位时特地挑了厨房窗户正对面的位置，将做菜过程看得一清二楚。
这家店别看是个体户开的，规模也小，但老板是真讲究，菜和肉都是最新鲜的，厨房也是干干净净的，比国营饭店的卫生条件都好。
再看看隔间内桌上的盘子，每道菜都被吃到光盘，连一根剩菜都没有。
要是菜不好吃，汪副矿长他们会把菜吃这么干净吗？
老矿长又问贺明珠：“这顿饭花了多少钱？”
贺明珠答道：“只花了三块一毛七呢。”
“哦？”
这么便宜？改革开放就像打开了窗户，新鲜空气进来了，苍蝇也进来了。
香风毒雾侵蚀了曾经正直的同志，现在哪顿公款吃喝不得花掉几十甚至上百块钱？
一桌宴席只花了三块一毛七分钱，听起来简直像是天方夜谭。
老矿长有些不相信，追问道：“为什么会这么便宜？”
贺明珠老老实实地说：“因为汪副矿长要打白条，不肯付钱，但我们小本生意，经不起这么白吃白喝，所以我用的都是便宜的原材料。不算工费、只算成本的话，确实只用了这么多。”
汪副矿长看不惯她在老矿长面前装乖，跳着脚地骂：“你敢说你都给我们吃了什么？”
贺明珠一扬眉：“有什么不敢。”
她掰着手指列举：“猪小肚包卤鸡肠，爆辣肥肠，煎猪心猪肺，棒骨，扣肉，豆腐渣炒酸菜，清炒冬瓜皮，还有猪皮炖萝卜。”
汪副矿长向老矿长告状：“您听听，您听听，她都上的什么菜！豆腐渣冬瓜皮这种垃圾都用上了！”
老矿长听着贺明珠报菜名，不但没觉得这些菜不好，反而还有点被勾起了腹中馋虫。
他瞪一眼汪副矿长：“这菜哪里不好？我看都很好！以前人们没饭吃，连草根树皮都要抢着吃，现在好端端的饭你倒嫌弃上了！”
汪副矿长一听不对，老矿长是建国前出生，在旧社会受过罪，赶紧又说：
“是是是，菜是好，但您不知道她都给那些菜起的什么名！”
他记性倒好，把贺明珠报的菜名一一列举出来：
“小肚鸡肠，蛇蝎心肠，黑心烂肺，敲骨吸髓，厚颜无耻——矿长，就这菜名，您说，这不是成心骂人吗？！”
张副矿长一个没憋住，噗嗤笑出了声。
汪副矿长恨恨地拿眼睛剜他，转眼瞥见老矿长脸上也露出了笑意。
这个小姑娘，也太促狭了些。
但这菜名起得，可还真是够别致的。
老矿长清了清嗓子，努力把笑意压回去。
“她是不对，但你也有错！一是不该强行挂账，二是不该找人罚款，三是不该闹事打人！如果今天我不在的话，你是不是就要把这饭店闹个天翻地覆？！”
对
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