另外就是菜品很多自己都不认识。
比如鱼啊虾啊,好歹能看得出来是啥,勉强和菜单对上,毕竟一个包厢里通常不会把虾点两份。
有些她就实在对不上号,比如叫什么‘芒果布丁’,这到底是啥?芒果是啥?补丁又是啥?
不过她对自己的记忆力有信心,很多菜上了一次后她就能跟菜名搭配上了。
不得不再次感慨,好多好多的菜色啊,到底是怎么个做法做出来的呀!想学~。
三号包厢的客人离开后,张静推着装有泔水桶和放碗碟框子的小推车进入包厢。
苏合香没想到是,关上门后,张静她将筷子掉转了下筷子头部分,用筷尾夹菜吃。
张静见苏合香一副讶异的神色,知道她是新人,以前没在饭店上过班,于是对她说:“吃啊。”
苏合香并没有矫情,桌上的大部分都是相对完整的,客人大概也就尝了尝味道。
张静边吃边解释说:“这桌应该是商务餐,客人几乎没怎么动筷子,真是浪费,多吃些,吃不完也是倒掉喂猪。”
苏合香附和着说:“要倒掉喂猪吗?不能带回家吗?倒掉多可惜啊,都是好菜好肉啊。”她还记得这桌的菜色呢,什么金汤养生鲈鱼、避风塘炒软壳蟹、银杏明虾球、橙香小牛肉、豆汤芥菜捞花胶、花椒牛肉、家烧野生大黄鱼、松仁玉米、鲜花椒爽脆海蜇皮、深井脆皮烧鹅等等,感觉都是特别高大上的食材。
张静吃得嘴巴鼓鼓,更像个白包子了:“店里是不允许员工打包饭菜带回家的,其实吃剩菜也是不给的,但领班通常也是睁一只眼闭一只眼,别吃到她眼前就行了。”
苏合香很好奇,为什么不允许打包还不允许服务员吃?,
“这是担心万一有人吃出问题来,店里可能会惹上麻烦。”
苏合香菜明白这里的弯弯绕绕:“真有人会自己偷吃了出了问题还来找店家麻烦?”
“这种人还是少数,不过就算是少数,老板也不想冒这个风险。反正我们偷吃对她一点好处都没有。”
这会已经过了中午的饭点,苏合香是真的饿了,加上这些菜全是她没吃过的美味,一口气将菜吃了个七七八八。
张静吃的不多,嘴里嚷嚷着:“啊,我要减肥,不能再吃了!”就停住了筷子。
苏合香想着,白白胖胖的多好呀,说明家里条件好,把孩子养得这样好。身体健壮也不容易生病,减肥是啥意思?减掉肥肉?唉!真的是饱汉不知饿汉饥。现在自己就想着给自家人都多养点肉,现在都太瘦了。
张静见她吃的差不多了,将剩菜倒入泔水桶里。
“这些剩菜最后都是怎么处理?真的要喂猪吗?”
张静摇头:“养猪场的人拉走去喂猪的!”
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原来她之前说的不是开玩笑,苏合香就瞳孔震惊,不小心说出了心里话:“我连猪都不如啊!”
“哈哈哈。”张静欢快地笑:“对,我们都不如猪!”
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