要收购现成的直接生产了,但被坑了一回后,她不能保证下一回是否会继续被坑,所以她只能选择自己干。
她把开厂要解决的问题一个个写下来。
第一个,确定选址。把厂房租下来只是最简单的第一步,房子租好后必须得按照食品卫生标准来装修,里面的水、电都非常讲究,因为把设备买回来后,必须得申请食品生产许可证、食品经营许可证、环保证可证、卫生许可证、消防许可证,光是这一堆的证件,没有三五个月申请不下来。
第二个,硬件方面,需要购买专业设备仪器,面粉搅绊机器、压面条机器、油炸机器、烤箱、包装机器一件都不能少;
第三个,原材料采购,面粉、糖、辣椒、酱料的选品,将会是一个超级大的工程。
第四个,试产,前三步都完成了,就可以进入试产的阶段,但手工做的火鸡面她已经烂熟于心,但规模化的机械生产能还原她做出来的味道吗?这又将是一个大难题。
第五个,人手问题,寻味火鸡面厂必须得有专业的人进行管理,而这个人最好是有食品厂背景,最少是车间主任以上的管理经验,如果能挖到做过厂长的人就更好了。
公司的员工都没有这方面的人才,她也不可能随便推一个人上去就顶厂长的职位,这可是关系到寻味的未来,必须由专业的人来看着才行,而她一来不专业,二来她需要统筹全局,也不可能只盯着工厂这一块业务,这个职位的人得另外招。
五个问题,单独展开都是大工程大任务,姜爱华写完后都怀疑一年之内能把这些事情都解决吗?
她摸了摸额头上留下来的细细的疤,烦到生了一股闷气,好好的日子不过,非要折腾开食品厂,看,这么多问题,人手又不够,投的钱还不少,也不是必赚无疑的,为什么要没苦硬吃呢?
但丧气的想法也只维持了一小会儿,看着办公室里努力工作的员工,她很快又打起精神来了,既然已经决定要做了,就不要走回头路。
看了下时间,已经四点多了,她决定走一步看一步,先不管这些烦心事了,去接儿子放学,跟家里人好好吃一顿饭吧~
刚刚站起来,手机突然响了,是一串有点熟悉的号码。
她一时想不起来是谁的号,接通了电话:“你好,哪位?”
另一侧传来有点熟悉的浅笑声:“姜总,你好,我是宋时琛……”
第235章
姜爱华挂断电话后拿了包包往外走,在门外遇到姜丽华:“丽华,晚上宋时琛约了我吃饭,你自己回去吧。”
姜丽华正在仔细看手里的报表,闻言唔了一声,继续往前走。
姜爱华见妹妹这么认真,哑然笑了笑,往办公室外面走。
姜丽华后知后觉地抬起头:“等等,姐,你说谁约了你?”
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姜爱华道:“宋时琛。”
姜丽华倒抽一口冷气:“姐,他为什么约你吃饭?”
姜爱华道:“他打电话来慰问我,问我伤好了没,还问我方不方便出去吃个便饭,我也对他的行事有点好奇,所以决定去赴约。”
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