一切准备就绪后,刘旋拿出已经发酵好的面团就开始进行反复的折叠和油浸,毕竟手抓饼的饼皮想要做得酥脆松软,那么就必须得经过千层百叠。
厨房里的人虽然不知道刘旋想做什么,但是见她用木棍将每一个面剂子都擀得跟纱一样薄后又用猪油将它们层层重叠起来,个个脸上都写满了不解。
在他们看来刘旋都已经那么费功夫地将每一个面剂子都擀得那么薄了,再将它们重叠起来的话那么一开始何必将一份能擀一张面皮的面团分成那么多份擀那么多次?
倒是一旁在刘旋身边的厨娘一边帮她打下手,一边在她的允许下将她每一个动作都记了下来,她虽然也不知道刘旋打算做什么,但是她知道她是个了不起的姑娘,她一次又一次为他们汉国取得胜利不说,让人做的三脚耧车、秧马和钐子这种农具还大大减轻了他们的负担。
厨娘虽然不用下地,但是家里有的是要下地的亲人,往年翻地播种、种植水稻、收割小麦,一桩接一桩的农活几乎将家里人的身体都压垮了。
然而今年却不一样,有了那些省时省力的农具,干起农活来他们就不再像往年那么辛苦。
所以厨娘觉得他们看不懂刘旋的举动不代表是她多此一举了,有可能只是他们没有领悟到而已。
刘旋也没在意其他人是怎么想的,擀出了两份手抓饼的面皮后,她就派人去请灌婴了。
灌婴抵达厨房的时候,刘旋已经用青铜鏊开始烙第二张饼皮了,至于第一张饼皮?
已经刷上辣酱,夹着提前煎好的鸡排、鸡蛋和蔬菜放到碟子上了。
看着系上襜衣跟厨房里的人一块忙得热火朝天的刘旋,灌婴有一瞬间的诧异,因为他还是第一次看到这样打扮的刘旋。
灌婴上前,看了一眼刘旋正在青铜鏊上烙着的饼皮,好奇问道:“旋儿,你这是在做什么?”
“来啦?”刘旋抬头看了灌婴一眼,然后道,“我这是在做手抓饼。”
说完,刘旋抬头顺着窗户看了一眼外面的天色,然后问灌婴,“你吃饔食了吗?”
她光顾着做都忘记时间了。
已经吃了的灌婴面对刘旋的询问,尽量让自己脸不红心不跳地回答道:“没有。”
他还做贼心虚似的补充了一句,“早起的时候正好有事要处理,所以还没吃饔食。”
压根没想到老实人也会撒谎的刘旋笑道:“那正好来尝尝我做的手抓饼。”
说话期间,刘旋第二张饼皮也烙好了,询问过灌婴得知他也吃辣后,她就往饼皮上刷上辣酱,然后加上配菜就用洗干净的荷叶包着新鲜出炉的手抓饼递给灌婴。
嘴上说着自己没吃饔食的灌婴其实早就吃了,而且还吃得饱饱的,原本他都打算好了,就算再撑他也得给刘旋捧捧场,毕竟这是他第一次吃到她亲手做的食物。
但是让灌婴没想到的是当他一口咬下去的时候,他的眼睛一下子就亮了——
被辣酱浸润的饼皮金黄酥脆,外焦里嫩的鸡排裹着生脆的蔬菜,吃起来爽口极了,还有原本应该是寡淡无味的鸡蛋不知道加了什么调料,吃起来咸鲜交织的。
明明从饼皮到鸡肉,从蔬菜到鸡蛋,每一样食物灌婴从前都吃过,但是他从来没有想过它们如此组合到一块的时候,居然让灌婴有种新世界的大门被打开了的感觉。
他第一次知道这些东西还
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