好在刘旋看着瘦瘦弱弱的,但其实力气并不小,等她把甘蔗的汁水都榨出来之后,她就将浑浊的甘蔗汁倒进锅中开始进行加热,柴火就直接用甘蔗渣代替。
见刘旋在加热的过程中不停地搅拌锅中的甘蔗汁,时不时的还舀走表面浮沫,看了好一会儿的刘盈说:“阿姐,你刚刚榨干榨汁都那么累了,我帮你搅拌吧?”
“这个活你干不了。”刘旋说,“你太小了,力气不够,我怕你一不小心直接栽锅里了。”
真要是这样的话,刘盈可就遭大罪了,锅里的温度高着呢。
“那我呢?”萧遥说,“旋姐姐我不小了,力气也比盈儿大,让我试试吧?这样也可以让你换换手。”
这次刘旋没有拒绝,和萧遥轮流给锅中的甘蔗汁进行搅拌,直到锅中原本浑浊的甘蔗汁慢慢变成焦糖色的糖浆后,她才让刘盈将实现准备好的模具都搬了过来,然后舀起一勺糖浆就往里倒。
“阿姐,这个活儿我能干。”得知这已经是最后一个步骤了,刘盈立马举起小手毛遂自荐。
“行,那你小心,别用手直接碰到那些糖浆。”刘旋把勺子给刘盈后继续道,“这要不小心碰到了,温度能把你的手烫得起泡脱皮。”
“我肯定会小心的。”刘盈听了刘旋的话后,小心翼翼地从锅中舀起小半勺的糖浆就往模具里倒,别人一勺功夫能做完的事小家伙分三四趟来完成了。
一旁的刘旋见状不仅没有嫌弃刘盈磨叽,反倒是觉得他脑子转得快,而且还有耐心。
等把熬好的糖浆都倒进了模具里之后,刘盈和萧遥都抬头问刘旋:“阿姐/旋姐姐,这糖什么时候能做好?”
“那得看它们什么时候能冷却。”刘旋说,“等它们都冷却之后就可以脱模了。”
因为刘旋的一句话,萧遥和刘盈今天都没有心思去做其他的事情了,眼巴巴地守着模具里的糖浆,直到它们冷却到可以脱模的程度时,喜得他们立马就跑去寻刘旋了。
刘旋没有把一整天的时间都放在制糖上面,将糖浆倒进模具之后她就把它们交给了萧遥他们盯着,而她则去跟着章邯训练新兵了。
刘盈他们找上刘旋的时候,她和章邯他们正准备回去,听说红糖已经可以脱模了,她就把章邯他们也一并喊上。
章邯并不知道红糖是什么糖,但是不管是什么糖,都足以让他感到意外了:“旋儿你还会制糖?”
“其实我也是听小白龙提过一嘴。”需要的时候刘旋又把白龙马拉出来了,“正好又有甘蔗,所以就试着做一下了,也不知道有没有成功。”
刘盈一听到这话,立马就道:“阿姐,肯定是已经成功了,我都闻到那些红糖有甜甜的味道了。”
都说是味道了,那还能用鼻子闻出来吗?
刘旋被刘盈的话给逗笑了,一旁的吕产和萧延也跟着笑了,虽然他们今天没有跟着刘旋他们一块制作红糖,但是他们都对刘旋十分有信心。
当日在虞县她用乌桕子做蜡烛也是一次就成功了,所以这次用甘蔗做红糖说不定也是一次就成功。
原本萧延和吕产两人训练了一整天已经很累了,但是得知刘旋今天带着刘盈他们做了红糖,他们也顾不上回去吃饭休息,一心想着凑个热闹。
于是一行人就一块往回走,
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