感觉受到被背刺,消费体验感极差。
所以由?己及人,在这个无数人连饱腹感都没有满足的年代,江甜果选择剑走偏锋,避开卷低价,意外注重起?了顾客的消费体验感。 w?a?n?g?址?发?b?u?y?e???????w???n???????Ⅱ???﹒???o??
于是她对王姐说?,“目前看来我们食堂的品质还是有很多顾客认可,所以我建议继续观望,先不要盲目降价。同时从食堂内部作?出改变,咱们的工作?人员无论前厅还是后厨,都必须注意卫生。衣裳和头发清洗干净,口罩和包头发的帽子最好也要做上。咱们不和他们拼价格,要拼卫生和质量!”
王姐也知道一味卷低价不利于发展,江甜果的话倒是把她点醒,提供了条新思路。
今早她品尝了对方食堂的菜系,敏锐地感觉到,食材和口味都比他们刚开业时差了不少。所以,对方的降价其实也很艰难。
既然如此,在他们提供了干净实惠的套餐,又拥有一批信任追随老客户的情况上,干部食堂其实是占据了主动权。
现?在要做的是,打铁要靠自身硬。
“那行,”王姐当即拍板,给江甜果放了一天假,并?且把采购帽子口罩的任务交给了她。
说?是一天假,其实是连今天也算上,四舍五入就是两天!
江甜果难得?兴奋,久违的双休日,她来了!
——
招待所食堂里,王璐听到有人喊,在灶火前的油烟中抬起?头,胡乱用?手抹了把头上的汗水,又随手抓了把调料扔进锅里。
她把炒锅端下来,悄咪咪离开后厨摸到了处偏僻的地方,和她在干部食堂的线人对上了头。
王璐:“怎么样,他们要有新动作?了吗?”
矮个子男人摇了摇头,只说?无事发生,而且王姐还给江甜果放了假。
放假?这是什么操作??
王璐有点拿不准他们想干什么了。
第43章 排骨藕汤
家里只剩些青菜, 江甜果脚步一转拐去了菜市场。
这会儿快要到收档的时候了,一早送来的绿叶菜蔫吧不少,没什么卖相, 她看到角落里堆着几节裹着泥的莲藕。
问售货员:“这个多少钱?”
“五毛五一斤, 不切开卖。”
乖乖,这可真不便宜。听见这价格,旁边都已?经?摸到莲藕的大?娘顿时把手缩了回去。要知道虽然刚过雨灾, 蔬菜价格涨得厉害, 连往常5分钱能买的青菜,都涨到了一毛钱一捆。
但?5毛5一斤的莲藕?这价格再添点钱都能割斤肉了。遭不住, 真遭不住。
怪不得摆着一早上了还无人问津。
江甜果倒是对价格无所谓,林寒松有钱, 她自己有工资,买东西只用看想不想吃, 于是挑了两根, 让售货员帮忙称好,一共是八毛五。
她没带篮子?, 又不想捏着两根脏兮兮的莲藕回去,正发愁怎么办呢, 售货员嘴巴里“啧”了一声, 从摊子?里抽出根草绳在掌心一撮,利落地把莲藕捆在一起?, 最后还在上头留了个提手,递给江甜果。
“谢谢, 你?好厉害!”她提着试了试,绳子?系得很牢固,售货员真有一门手艺。
爽快嘴甜的客人谁不喜欢, 售货员被漂亮小姑娘夸得心里美滋滋的,忍不住多说了两句,“别看这藕贵,其实头一茬的又粉又糯,你?回去煲个汤试试就知道了。”
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