“唔……”秋言困倦着,过了会儿,话语才接上:“还是得弄个大的挡板,这样雪就没办法堵住出烟口了。”
其实出烟口的小屋顶也很大,但是雪更大,所以一不留神还是会被堵住。有时候黎半夜醒来,还要摸黑上去清雪。
黎顺着他的后背,道:“明年再弄吧,现在不好弄。”
天气太冷,雪层又厚,弄起来肯定要一段不短的时间,要是为了弄这个生病,就是得不偿失了。
反正清雪也用不了太久的时间,黎觉得现在这样就可以了。
秋言也知道这个道理,闻言含糊地嗯了一声,也没有继续说下去。
室内很快再次安静下来。
住在山洞里看不到天空的光线变化,秋言的时间观念也格外模糊。不过这也不重要了,醒来后赖会儿床,要是饿了就爬起来弄吃的,吃完东西后随便研究点什么东西,反正也不急,慢悠悠地打发掉时间,等困了就找个舒服的地方睡下。
惬意随心。
不过今天有一点点不一样。
秋言还想着喝鱼汤吃麻婆豆腐呢,等大脑彻底清醒之后,他就麻利地爬了起来,穿着衣服对睁开眼睛的黎道:“我出去做饭啦,你快点起来哦。”
“好。”
黎打着哈欠起身,他衣服少,比秋言还先收拾好。
见人还在穿衣服,黎顺手整理了下床铺,刚好跟他并肩走出卧室。
第124章
抱着对美食的期待,秋言跟黎忙了起来。
洗干净的大米煮上,从地窖取出来的萝卜切成丝,压好的豆腐切成均匀的厚片,再准备好需要的调味,秋言挑了一条看着就很不错的鱼放到灶台上。
简单刷洗一遍炒锅,等到锅中水分烧干之后,放入油,再撒一点点盐进去,然后将要用来煮鱼汤的那部分豆腐片放进去煎,等到豆腐外皮煎到金黄之后盛出放在一边,锅中加油,将鱼放进去煎一会儿,在锅中捣碎翻炒出香味,从石锅里舀一勺热水倒进去。
冲出来的鱼汤是纯粹的乳白色,一看就知道这汤特别好喝。
黎不由站起身看了会儿。
暴雨期的时候,黎在秋言的指导下做过鱼汤,这会儿跟记忆中的鱼汤一对比,就有种高低立现的即视感。不过黎没有丝毫的挫败感,毕竟秋那么厉害,做得比他好不是很正常的事情吗?!他多学习就好了。
煮鱼汤用的是热水,入锅后,很快就咕嘟咕嘟冒起泡来。
秋言估计着鱼汤煮得差不多了之后,将里面的渣渣都捞了出来,然后把豆腐和萝卜丝放进去煮。
这回煮的时间不用太长,等到萝卜丝变得剔透之后盛出,在上面撒一点韭黄碎和辣椒碎增添色彩。
汤放在灶台一端,秋言开始做麻婆豆腐。
小块的豆腐冷水入锅,锅中加入少许食盐,稍稍焯熟后捞出放在旁边沥水。锅中水分烧干,油块融化微微升温之后,秋言让黎把柴火退出来,往里放入花椒碎,等闻到花椒香味的时候,就可以捞出丢掉。
然后拿起旁边的腌肉。
腌肉是腌制的肉末,里面还有大量的姜蒜末和辣椒碎,放入锅中的一瞬
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