香喷喷的油酥出锅。
黎提着之前随手放下的两口锅进来了,原来他是看秋言还在揉面,先出去将两口锅装上了木质把手。
浅口大锅跟之前的锅一样,都是用木头削一个圆圈,将锅从木头中间放进去,那口小锅按照秋言交代的,做了根细长的手柄,他刚刚用木头套在了手柄上面。
将东西放在橱柜的隔层里,黎走到秋言的身边,问道:“我能做什么吗?”
“正好,跟我一起包油酥。”秋言将东西往两人中间拉了拉,道:“就跟包包子一样,把油酥包进去,捏紧面团后擀开,不要擀得太薄。”
“好。”
黎点点头,观察着秋言的动作,开始忙活。
两人凑在一起摆着面团,天边挂上了彩色的晚霞,给这片天地染上炫彩的颜色。
将口袋饼擀好之后,秋言给两个灶台都生了火,一个灶台上放上石板,秋言煎了两个口袋饼给黎做示范,等黎学会之后,他端起黎准备好的菜,准备做饭。
香喷喷的酱油入锅,给白菜染上了一层浅浅的红橙色,甜丝丝的白砂糖放入其中,翻炒的白菜越发的喷香,最后放入一点辣味十足的辣椒,炒白菜就出锅了,然后就是笋瓜炒肉丝。
先炒肉丝,酱油为其上色增香,再放入笋瓜片快速翻炒,稍微放一点点盐,最简单的做法,最浓郁的香味。
这甚至比炖肉和卤味都要香。
秋言琢磨着,回头有时间了,用这酱油弄一锅卤汁。
他记得有些店铺的卤汁是会保存很久的,回头手机上的资料抄得差不多了之后,他翻翻看有没有记录卤汁的保存方法。
秋言心里琢磨着,笋瓜炒肉丝也出了锅。
秋言把酱油和白砂糖仔细收好,在这外面转了一圈,怎么想怎么觉得不安全,干脆带着收到了小山洞的架子最下层。
这架子镶在了墙上,又是只有他们两个来往的地方,要是这样还被打碎了,那就是他们俩的命了。
放好东西,秋言正准备起身出去,想了想,还是不放心白砂糖,找了个空罐子,连着将白砂糖放进去密封上,才算是放下心来。
等秋言走出山洞的时候,黎已经将所有的口袋饼都煎好了,正在端菜上桌。
秋言看了下放在那里的口袋饼,拿着刀将其全部切成了两半,然后才带着饼和筷子走到餐桌边。
两人对坐下来,将包菜和笋瓜肉丝夹到口袋饼里,一口下去,香!
久别重逢的酱油香简直是世界第一的美味,秋言幸福得几乎要落下泪来,细细品尝着唇齿间的菜肴,秋言抬眼去看黎,一如既往地吃到头也不抬。
唔……
一点都不意外呢。
黎不管吃什么都特别的香,秋言不由出声问道:“你喜欢这个味道吗?”
黎嘴里塞满食物,含含糊糊说不出话来,只能用力点头,试图用动作传递自己的喜欢。
秋言不由笑起来。
喜欢就好。
吃完这顿晚饭,秋言甚至生出种此生圆满的感觉。
两人懒怠了会儿,黎起身收拾厨房,秋言一个人坐着没意思,跟着起身。
走进遮雨棚的时候,秋言看见摆在屋檐下的蘑菇,想起来之前答应黎晚上吃菌菇酱的事情,他懊恼地拍了拍额头,探头走向黎:“黎,你还想吃菌菇酱吗?”
秋言要是不说,黎就要把这件事给忘了,他想了下摇头道:“明天早上吃吧。”
秋言闻言眉眼弯弯,“好。”
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