洛潮汐懒得理他，这才发现了坐在门外的一家三口，看了眼时间，这才不到八点，怎么好像在外面等了很长时间的样子，他赶紧把人给放了进来。
一个看上去六十多岁的老人，另一个是只到他腰那么高的小姑娘，枯黄的头发用一根麻绳仔仔细细地捆好，衣服虽然很破但很干净。
洛潮汐对他们的第一印象还不错，至少现在的食品店店员一定要干净才能让大家吃得安心，像荣老板那样直接把客人吃进医馆里的就是赤裸裸的教训。
“老板好。”他们几个赶紧站起来，巴南介绍：“这是我爷爷，这是我妹妹。”
“先进来吧。”洛潮汐让他们进来，一人倒了一杯水，然后给每个人面前放了一张纸，上面是简单的算术题，都是三位数的加减乘除，老人的更难一点，上面还有认字和写字的题目。
毕竟一开始要求的就是识字，洛潮汐不会因为这是巴南的亲戚就放水。
“咱们废话也不多说，把这个题答一下，巴南，我一会有事要出门，要处理的食材我放在后厨了，一会你去处理一下，也麻烦二位一起，不管有没有通过，今天干了活的都会给工钱。”洛潮汐说道。
巴南点着头，把洛潮汐说的全都记了下来，洛潮汐先让他们先去做卷子，然后把今天的食材用冰块冰好放进冰柜里。
本来是不需要冰块的，但为了掩饰这是冰箱，洛潮汐只能多往里面放点冰块。
洛潮汐和殷老爷约好了十点见面，距离十点还有一个半小时，洛潮汐需要提前过去，也就是说洛潮汐还有四十几分钟给他们做个面试。
就算不用，也要先把今天忙过去，今天他不一定能在晚上营业前回来。
洛潮汐趁着他们做卷子这段时间把调料简单地写了一下，然后流程也写在了纸上，甚至做好了今天晚上回不来的准备。
“我们做好了。”洛潮汐写完又去楼上拿下了今天拜访时准备的礼物，就见巴南三人已经带着写完的卷子站在一边，等洛潮汐批阅。
洛潮汐对这些东西的态度还算是不错，一眼就能看出正确与否，眼见着时间只剩下十几分钟了，洛潮汐索性简单地问一问，重点问了一下巴爷爷为什么考过童生还会这么穷困潦倒。
按理说，会读书认字的人就算是去店里做账房，哪怕是替别人写家书也不至于潦倒至此，除非是有什么难言之隐，或者是太懒。
巴爷爷叹气，解释道：“我本来已经去考了秀才，但我同乡的另外一个考生家中有财有势，便在阅卷的时候更换了我的卷子。他拿了我的成绩和卷子，现在已经去京城做官了，而为了斩草除根，我只能带着我的家人辗转来到康平城。路上我们和我儿子儿媳失散，好不容易活着过来，腿却断了，最近才好些，满打满算也才来这里两个月。多亏了南伢子去外面挣钱，我这个老头子才活了下来。”
巴南有些不好意思地摸了摸脸：“我就剩爷爷和妹妹了……”
古代重男轻女状况很严重，能在这个时候还带着孙女跑出来的，都是爱护家人的。看巴玉对自己爷爷和哥哥十分依恋的样子，也知道这两人没有说谎，这才确定对方说的是真的。
“卷子呢？”洛潮汐问。
“在这。”巴南掏出了三张折叠起来的卷子，从背后可以看到墨痕，看得出来没什么修改的痕迹，应该是做完晾干之后就收起来了。
洛潮汐接过之后直接打开看了眼，里面这些三位数的加减乘除，洛潮汐只要扫一眼就能得出答案。
第一份是巴南的。
巴南的算术很好，但认字不行。
这个问题不大，只要能记住菜单上的字和一些常用字就行。
至于巴玉的，她的算数不太好，但认字和写字都不错，也可以用，通过，而巴南的爷爷不仅字写得好看，甚至还能写文章，里面的算术题也全都做对了。
“可以，考核先过了，但是前面一个
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