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脖子和羊肋排是口感最好味道最香的,直接被一家人一顿解决了。

余下的羊肉收起来,接下来几天和煮肉的羊汤一起吃,浓白的羊汤里加入片成片的羊肉,再加一些粉丝和大白菜,点缀上养生补气的枸杞,实乃冬日大补之物。

冬天来临前庄子上存了不少东西,秋华年爱吃,时不时就叫他们送来一些。

鲜活的鸡鸭猪羊,大窖储存的苹果和梨,腌了几大罐的蜜饯都是好东西。

庄子上的人来送东西,秋华年顺便叫他问一问梅花清膏的情况。

梅花清膏试做成功后,秋华年就让上庄子上的佃户们开始大规模生产了,但梅花清膏的制作周期要二十天,一时半会儿还做不出来。

秋记六陈到现在仍不售卖梅花清膏,除了吊胃口搞饥饿营销,也有确实没货的原因。

老邓头的儿子邓大回答,“那油上的花已经换了八次了,后天便收好给乡君送过来。”

秋华年点头,“换花的时候让大家把手洗干净些,千万别把油弄坏了。”

虽然加了苏合香当天然防腐剂,但油脂沾染上脏东西,还是有很大概率腐坏的。

梅花清膏的制作流程和其他产品一样,繁重的手工操作雇人外包,关键的几个步骤握在秋华年手里。

庄子上的人把几大罐吸足了梅花芳香的油脂送来后,秋华年把它们全部浸泡在蒸馏过的高度烈酒里,又过十日,过滤加热,得到一大批梅花原精。

把梅花原精加入上好的蜂蜡和茶油加热熔化、搅拌均匀,分装入一个又一个小瓷罐里,一大批梅花清膏便做好了。

这次原材料和人手都十分充足,冬日东西也保存得久,秋华年一口气做了一大批,足足七八百罐,在家人的帮助下花了两三天时间才分装完,累得连手都不想抬了。

大寒那天,离除夕还有十来日时,引发无数关注的秋记六陈的梅花清膏千呼万唤始出来,终于上架开售了。

大家早就无比熟悉的梅花图挪开了一些,露出的货架上,摆上了一个个精致漂亮的红釉小瓷罐。

哪怕盖子盖得严严实实的,铺子里依旧充盈着淡淡的梅花香。

只要闻了这个味道,便知道这是实在的用梅花做的清膏,与外面常见的用其他香料调和模拟的不同。

秋华年虽然做了许多梅花清膏,但没有一口气全卖出去,依旧是限量售卖,每五日限售十罐。

定价则来到了三两银子一罐。

这个价钱对普通人来说太过高昂,可对那些真正的有钱人来说,反而更衬他们的身份了。

新品上市,秋华年还搞了一个“新年大促销活动”。

为了让喜欢梅花清膏的人都能在新年时用上心仪的香,秋记六陈暂时放开限量销售的限制。

只要为梅花清膏不拘诗、词、对、文写一篇作品,拿到铺子里让人当众念出来,得到众人的认可后,便可购买一罐清膏。

这下更没有人在意梅花清膏的定价了,对文人们来说,花钱都不一定买得到,靠文采才能得到购买机会的东西,简直太对他们的胃口了。

如果这东西和梅花、和解元扯上关系,那就更不得了了,必须想方设法地拿下。

辛辛苦苦作诗作文得到了花钱的机会,还得高高兴兴地谢谢齐黍乡君呢。

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