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叶溪问道:“我让你割些韭菜回来,你可割了今儿冬至,没买羊肉吃不了锅子,但咱吃饺子也是好的。”

林将山点头:“割了,韭菜味浓香的很。”

叶溪搁下针线笑道:“我种的时候特意去挑的小叶红根韭菜,这韭菜味香,长的慢了些不打紧,重要的是包出来的饺子好吃才是。”

林将山很久没有吃到饺子了,乍一听饺子竟还有些馋了。

“韭菜割了,你待会儿搬两个坛子去,把几丛韭菜盖起来,捂到腊月后,我给你炒韭黄吃,一年也就那会儿吃韭黄最香了!”

林将山听了便立刻去了,叶溪瞧着时间已到晌午,也不拖延了,放下了手里的绣活,去了灶房,将刚割下来的韭菜一根根洗净理清,再切成碎末。

家里的鲜肉是前些天去村里找李习割的,他如今走街串巷的卖肉,生意也是起来了,周围几个村子的人都爱买他的猪肉,价格每斤比镇上的摊子贵了一文钱,但节省了村里人的脚力。

叶溪念着家里下个月才杀猪呢,这阵子是没肉吃的,便买了五斤肉,放在缸子里冻到院儿里,能一直吃上新鲜的。

割了半斤肥瘦相间的肉,用刀剁成了细碎的肉沫,便和韭菜一块儿搅和,里面撒入花椒粉,盐巴,葱姜蒜,搁上些酱油,最后淋上一勺滚烫的热油激发香味。

调好了饺子馅儿,叶溪便开始和面包饺子了。

南川洲吃饺子少,大多都爱吃皮薄馅儿大的馄饨,叶溪包饺子不是很灵巧,只能坐在灶房里守着灶火慢慢细包。

林将山忙活完了,进了灶房坐在叶溪边儿上,伸手帮着包,只是他手指粗大,是个不灵巧的,包了几个都破开了。

叶溪笑话他:“一个北洲的,竟还不会包饺子。”

林将山轻轻擦拭掉叶溪脸颊上的面粉,轻轻笑了下,道:“以前都是我阿娘包的,她擀皮麻利,包饺子更是快,一个时辰就能包几匾子出来,我和我阿爹口味不同,一个闹着要吃酸菜馅儿的,一个要吃韭菜鸡蛋的,我阿娘每次都训我们,板着脸说不给包,最后饺子端上桌还是两个口味儿的。”

叶溪听的怜惜,“公婆定是个和善爽快的,只可惜我没福分,没有见过她。”

窗外大雪飘,叶溪和林将山就依偎在灶火前,静静的坐着边包饺子边聊闲话儿,像一对恩爱的老夫妻一般,听着林将山说他以前的事,将他的阿爹阿娘。

山下不知谁家的犬忽地吠叫个不停,饺子包完了,锅里的水也烧开了,叶溪将饺子一个个的下到了锅里,“先下两盘吧,若是不够,咱再煮就是。”

林将山烧着灶,点了点头。

光是吃饺子也是不够的,叶溪便又取了一块儿腌鱼,用热油炸过后,加了豆豉煸炒,又加了蒜苗叶子,炒的香喷喷的。

饺子煮熟后在锅里浮了起来,胖胖圆圆的,有几个露了馅儿。

“相公,你包的饺子破了,待会儿可得你吃。”

捞了两盘滚烫的饺子起来,又配了两碟子醋,便坐下吃冬至饭了。

叶溪吃相秀气,三四口一个饺子,自家相公一口一个饺子,不一会儿就下了半盘子,叶溪给他夹了块儿腌鱼块儿。

“待会儿再煮一盘去

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