澜先问了一个问题，“宗令爷爷，您家中待客的茶水，价值几何？”
关于这点宗令很得意，“正宗的明前龙井，价值百两。”
“那街边的大碗茶呢？”
“十文钱一杯？”这话宗令答的迟疑，因为他并不清楚市井行情。
这话题沈知澜可以回答，“一文钱一碗，可以续水。这两样东西价格差何止百倍千倍？但是街边大碗茶和王府里的待客茶有两处共同点，宗令爷爷觉得是哪两处？”
宗令迟疑，思考，却始终没想明白到底是哪些地方，这一个价值百两，一个才一文钱，能有什么相同？
内室的屏风处传来悉悉索索的动静，沈知澜狐疑转头，宗令忙说，“怕是我养的猫儿，到处乱走吧，等下叫下人来驱赶。”
“喔。”沈知澜回头，继续等着宗令的答案。
第162章
宗令只得笑笑，“我实在猜不透，还是你说答案吧。”
“不经过自己思考得到的答案，跟喂饭不是差不多吗？”沈知澜小声说着着，“我可以提示，爷爷也要顺着思考才行，不然这个法子说了您也不懂的。”
“好吧好吧，你先提示。”
沈知澜继续道，“龙井茶和大碗茶的共同处，一，都是可以解渴的茶水。二呢？”他用期待眼神看着宗令，宗令慢慢咂摸过味来，“他们都曾经是长在树上的叶片，别无二致！”
宾果，答对了！
“还有，没到秋天就有花匠上京城售卖菊花，一盆盛开的墨菊，绿菊能够卖出百两的价格，对吧？而普通的菊花只能几文钱一只，那墨菊和绿菊又凭什么这么金贵？”
“当然是因为他们罕有，特殊，所以才能卖出高价啊，物以稀为贵，从来都是不变的真理。”宗令立刻回答。
“那这些绿菊墨菊当真特殊吗？就算他们真的稀罕，跟我从前送的三色菊，五色菊又有什么区别？它的稀有，当真是不可复制的稀有吗？稀罕到一个季节只有几盆？”
宗令想起自己去年办过的菊花宴，满院子都是五彩缤纷的菊花，赢得一片赞誉，并没有当真发现这些菊花是染色而成的。至于真的只有几盆？这话偏外人还行，蒙不过他。
“这种招数，叫做人工创造稀缺。不论茶，菊还是兰花，同样是培育出来的，只要加大规模，自然能够扩大产量，物以稀为贵，说不通。倒不如说，限制了他的产量，扩大他稀缺的概念，这样才能创造稀缺。
同样的东西，又凭什么一个千金不换，一个随处可见？”
“有人，在背后推动了它的价格，有人追捧他们，逐渐形成了潮流。”宗令通读史书，自然知道茶叶的流行趋势，之前流行过煮茶，因为煮茶里可以加入各种名贵香料来彰显身份，后来又流行点茶，并辅以各种点茶手法和工艺，接下来才是炒茶，并且越是罕有越是名贵。
究其根本，不都是流行的变化吗？而流行变化，也是可以人为推动的。
他喃喃说着，沈知澜同样说，“这些本来是一样的东西，却因为人赋予了他们含义，从而身价倍增。饮茶，是一种彰显态度的生活方式，菊花，是凌霜傲雪的君子品格，兰花，是孤芳自赏的淡然自若，梅花，是冬日里唯一的风景，是第一缕春色的投映。”
“可是梅兰无声，寂寂开放，他们从没说过自己可以做到这样，它们依旧年年开放，归根结底，还是人赋予了他们一切！”
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