宋墨玉对这些东西的说辞都是一套。
说是她有一天去山上游玩，无意中跌进一处神秘山谷，山谷里头就长着这些植物。她饿极了的时候就是这些东西救了她的性命，而且味道美不胜收，于是她偷偷带了一些出来自行栽种，没想到竟然意外成活了。只是当她想再去找那处山谷时，却已经遍寻不得。
“我给它取了个名字，叫土豆。”宋墨玉捡起一个土豆说道，“你看它是从土里面刨出来的，而且一个一个紧密地连在藤上就像豆子一样，叫土豆是不是很合理？”
没人说话。
“合不合理？”宋墨玉一拍车身，音调提高。
“合理！”陈家二人齐声应答，生怕回答晚了宋墨玉拍的就不是车身而是他们的脑袋。
“那这土豆也是用作调料？”陈司悬又问。
“自然不是。这土豆既可当饭又可当菜，这可是我送给匡大人和柳大人的礼物。别看现在土腥味很重，做出来就很美味了。”宋墨玉笑，沉甸甸的土豆被她牢牢握在手里。
原本她并没有这么着急地想把土豆推出来。辣椒和西红柿也就算了，这两样都只能算是调味品。但土豆的价值和意义不一样。
钦差大人代表的是当今圣上，她没有比这个更好的推广机会了。能获得柳慎的认可，才能更好地行事。
陈平忍不住道：“掌柜的，要不我们还是去县城里买些礼物吧，即便不买，您做的牛肉酱和牛肉干也比这什么土豆拿得出手啊。”
陈平只当是宋墨玉舍不得银子送礼，故而有此一言。
“我这礼物可比牛肉值钱，是能救命的东西。”宋墨玉把土豆放回筐里。全牛宴期间，小小的云鹤镇上来了不少其他地方的人，更有不少过路客商驻足游玩，是以宋墨玉也知道了其他地方的消息。
大俞朝尚有许多地州，蝗虫过境寸草不生，风雨飘摇，民不聊生。宝陵县虽然比不得那繁华地，但是临山近水，近些年也没有什么天然灾祸，老百姓们日子过得还算舒适。是以总会有些流民逃难过来，在这里安家。
像苏如霜的远方亲戚便是逃难至此的，家乡发了洪灾，屋毁人亡不说，饿死的人则更多。
而朝廷的救济粮，层层审批又层层盘剥下来，已经所剩无几，又能救几人呢。
归根结底，还是要老百姓自己手里有粮，官府的粮仓丰腴，二者双管齐下。
一亩地若是处理得当，起码能产出三四千斤的土豆。四斤土豆就抵得上一斤大米。
其实土豆和红薯的产量差不多，但是在她那个世界里，继小麦、水稻、玉米三大主粮之后，土豆才是第四大主粮。因为不管是土壤贫瘠的西北，还是土壤肥沃的中原，又或是气候湿润的南方，土豆都能茁壮成长，非常有利于大规模种植。
红薯的种植条件却不免要苛刻一些，没有那么容易扛病害。
而且红薯的口感比起土豆来要粗糙，烹饪方法也没有土豆来得多。
宋墨玉可是想念狼牙小土豆、酸辣土豆丝、麻辣土豆片、土豆丝卷饼、旋风薯塔、薯片、薯条、土豆泥这些好吃的已久。
宋墨玉想得深远，不由得有些出神，陈司悬则拉过她的手，用帕子仔细把沾上的土沫擦干净。
“你怎么不反驳我？”宋墨玉回过神来问。
“你说的话我什么时候没信过。”陈司悬将帕子叠好，又道，“陈平看路，前面有石头。”
多亏他这句提醒，分神听他们说话的陈平猛拉缰绳避开了那块拦路的大石头。
宋墨玉眉眼一弯：“信我就好。”
骡车一路进了宝陵县城，陈平将骡子停在了县衙外头。
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