子要折成三十二道褶子,就对景婳来说很简单,快的话十几秒就成,甚至有时能冲进十秒大关。
宗冀看到她的手速,摸摸准备笼屉。
包好的包子还得进行二次发酵,让面团松弛。
之后,猛火上汽,蒸八分钟。
面香四溢,特别容易勾起人的馋虫。
时间不知不觉流逝,很快,就可以揭开笼屉盖子。
热气扑面,景婳用无情铁手拿了两个包子出来,她和宗冀一人一个。
宗冀凑近,带着香味的热气把他脸上的毛孔都热舒展了。
太烫了,吃不了,他就开始数褶子。
这个包子是景婳随意挑的,他数完,不多不少,是三十二道褶子。
“五丁包子的面皮不能厚过一根筷子。”景婳给他介绍。
“是吗?”宗冀当即去拿筷子。
景婳张了张嘴巴,“你还真比啊?”
宗冀认真道:“你都说了,不比我睡不着。”
景婳竖起大拇指:“可以。”
的确是宗冀的性格。
比吧比吧,反正她有信心。
白嫩的面皮,肉眼可见的轻薄。宗冀满意点头,目光赞赏看向景婳:“真的。”
景婳背后像是有尾巴在摇:“那当然。”
她在吃食上什么时候糊弄过?
五丁包子的面皮蓬松又软乎,筋道又柔韧。
面皮内侧被馅料肉汁浸润,是藏不住的香。
而足够有料的馅料汁水会在嘴唇留下了粘稠的的余温。
滚烫的馅料刚触及舌尖,嘴里就溢出汹涌的咸鲜。
唾液疯狂分泌,伴随着略微勇猛的咀嚼,咸味越来越浅,最后,化作了一缕悠长沁人的甘甜,这是河鲜特有的魅力。
吃得真爽啊。
海参弹滑,鸡丁酥软,猪肉劲嚼,虾仁饱满,偶尔咬到的笋丁,更会爆出特有的脆爽。
这些味道并非转瞬即逝,馅料足够多,会感到无比满足。
这么豪华的用料,创造出五丁包子丰富的口感。
别说食客,景婳都难以抗拒。
嗅觉和味觉都是有记忆的。
当闻到刚才焖煮时的熟悉香气,唾液再次奔涌。
景婳一大口下去,享受到的美味成倍增加。
这么做出来的包子,价格方面肯定不便宜。
这样的用料,在外面在酒店卖上五六十块钱都行,但是景婳这里肯定不会这个价格。
在不亏本的前提下,那就20块吧,因为用料真的是最好的。
一向走亲民路线的景婳,难得卖上了奢侈品包子,这是她卖过的最贵的包子,但相信她,绝对物有所值。
她想了想,总得照顾经济能力不一样的朋友。
所以馒头还是得安排起来,那就做芝麻馒头吧。
芝麻馒头之前还没有卖过。
她选用的芝麻也是最好的芝麻,做得好了,会越嚼越香。
芝麻寓意也好,芝麻开花节节高,这次摆摊最后一天,也包含了她对食客们的最好祝愿。
第107章
群里和网上很热闹。
【明天就是景老板第七天卖包子了。我总有一种预感……】
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