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戴经理还是那句口头禅:“好的,老板。”

用这句话来表达自己对公司和老板的忠诚。

景婳对于戴经理的办事能力还是相当信任的。

她又一次画起了大饼。

“辛苦你们了,等美食创意园走入正轨, 送一些大礼给你们。”

虽然她也还没有想好到底要送什么。

戴经理露出30度的微笑,“好的, 老板,谢谢您。”

打完电, 景婳就出去调试新设备,拍了一堆她自认为很好看的照片,并且接受了在场大大小小几十位老法师的指导。

当然了,也少不了宗师级别的指导,这个宗师指的是姓宗的老师,宗冀。

景婳学到了很多,用不一样的视角看世界。

她打算用厨艺去报答他们。

齐老头在撤退之前,还跟景婳买了两斤丸子回家。

“老太婆!老太婆!看我给你带了什么好东西?”

齐奶奶淡定地在屋檐下摘菜,头也没抬:“你不是去拍照了吗?”

“拍照也可以买东西啊,你尝尝。”

齐老头直接从袋子里抓起一个丸子发给塞到妻子嘴里。

齐奶奶刚想开口训斥丈夫不讲卫生,然而肉丸子都到嘴里了,不可避免地就尝到了丸子的味道。

她一般只有过年才会亲手做这种丸子,平时都是在市场买。

她自己做了几十年,平时在市场也买了几十年,对于豆腐丸子还是有一点挑剔的。

但是嘴里这个丸子就算已经凉掉一大半,好吃的味道却骗不了人。

齐老头嘚瑟:“好吃吧?”

齐奶奶点头,却紧盯着他的手。

齐老头勉强撑住表情,嘴硬道:“我的手是干净的。”

然而,在妻子的逼视之下,齐老头还是飞快地进厨房洗了手去了。

齐奶奶走进厨房,“你在哪儿买的?”

她还是得说出实话:“太好吃了,真好吃。”

齐老头骄傲:“我就让你跟我一起去拍照吧,你还不去,亏了。那里是真的有好东西,这个丸子就是在那里买的。”

“小老板本来是去拍照的,但是她做的丸子太好吃了,所以我们就劝她开始卖这个。”

齐奶奶白了他一眼,“你们那个技术,我都不想评价。”

齐老头知道妻子说这话是有底气的,毕竟他的老妻可是传媒学院摄影系的教授。

“我这不是为了更加贴近你的精神世界嘛。咱们一起去吃丸子,一起拍照,双宿双飞,琴瑟和鸣,多好。”

让他那些老家伙羡慕死。

景婳在摆摊第二天,增加了肉丸。

这算是一道老菜,叫炸边丸子。

这道菜的做法有点不太一样,肉丸子有肥有瘦的,但肥肉要先过水煮熟。

煮肥肉记得加上姜葱八角,去腥去异味。

用筷子轻轻一扎就透,这就可以了。

煮过的肥肉块颜色好看不少,而且还会煮出油的香味,滋出来的油能把其他配料变得滋润。

白花花的肥肉切成丁,有种晶莹剔透的美感。

瘦肉部分选用偏瘦的五花肉,去皮后切成肉丁,石榴粒大小就成。

肥瘦比例控制在一比四或者一比三。

考虑到老年人居多,景婳适当增加了素菜的配比。

笋焯水后切成笋丁,香菇、马蹄切成粒。

葱姜切成沫,越细越好。

把这些馅料全倒入盆里,肥肉丁凉了之后,手一摸,是粘的。这样正好,有粘性,可以把这些馅料更好地粘合在一起。

接着就是调味,不停搅拌,不停摔,让馅料起更

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