但是其中七天是硬性规定，十三天是自由选择。选择上班的会发放三倍工资，
所有人都惊呆了，这放在国企单位里，也没有这种好事啊！
休息的时间也太多了吧！
“夏姐，东哥，你们这些会亏死的。”
陆夏笑了起来：“放心吧，亏不了，好好享受假期吧。
明天尾牙宴有家有口的可以带老婆丈夫孩子，单身的可以带上父母，每个人能带两个成人两个孩子。
尾牙宴时咱们好好吃一顿，就正式放假。谁有事不能来的提前说一声，我把年终奖提前发给他。”
所有人大声嚷着，就算明天下刀子，也不会缺席的！
第73章
第二天一大早,一群人就跑到知青点去帮忙，包括杨挺等八位销售员也都来了。
杨挺还担心自己来得太早，没想到院子里已经忙活起来了。
“还要杀猪啊？”
杨挺老远就听到了惨烈的猪叫声,原本还有些怀疑,进来院子看到一头又肥又壮的大白猪四肢被捆着,一旁的张强正磨刀霍霍。
这头大肥猪养了一年，能有三百来斤，又肥又壮。
所有人都乐呵呵地围着看,就连小孩都端着个小板凳坐在屋檐下，一排小不点眼睛亮晶晶地望着，受伤的只有大肥猪。
一刀下去,鲜血流落到大盆中,肥猪惨叫几声就没了动静。
陆东升将烧好的热水淋到猪身上,和冬子一起给他刮毛。
刮完毛，张强利落地将猪大卸八块，很是高兴道：
“这头猪不错,出肉率能有80%，估计能有二百六十多斤肉。”
陆东升很是得意：“我早就看上这头猪了，老早就跟人订下了,就等今天吃杀猪菜呢。”
在场所有人都忙碌着，洗猪肠的洗猪肠，备菜的备菜。
来的人有些太多了,把整个屋子院子都挤得满满当当的,却也十分地热闹。
家里有好几口大锅，可以同时做很多事。
张强这个做惯农村酒席的,很快就将每个人安排好,乱糟糟的院子一下变得井井有条。
张强自己则去处理那硕大的猪头,他做猪头肉可是一绝。
陆夏负责灌糯米血肠，用提前泡好的糯米加上花生碎、猪血、肉末、腐乳以及酱油等调味料一起搅拌，灌入洗好的肠衣而成。
除了猪血和肉末，其他东西都是提前准备好的，因此刚杀完猪，陆夏就把馅儿弄好了。
陆谷雨不愧是厨师的老婆，这些年也跟着学了不少东西，肠衣洗得又快又干净。
姐妹俩一起在屋檐下灌血肠，糯米血肠也是最早上桌的杀猪菜。
蒸好之后，每个人发一条，先用来填填肚子。
四个孩子兴奋地举着成人手掌长的糯米血肠，开心得原地打转。
尤其是比较大的张宝金和张宝鑫，分到血肠的时候一脸不可思议。
“这么多都是我们的吗？”
从前他们一个人顶多能吃手指那么长的糯米血肠，如果吃得慢兴许还被几个堂哥给抢走。
陆夏：“都是你们的，要是吃不够锅里还有。不过最好别多吃，否则一会杀猪菜就吃不下什么了。”
都说厨师不怕挨饿，这话用在张强
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