,仅仅只是一句话,就让他喜悦非常呢。
南絮说了要忙,启也不再捣乱,先出去洗了下糖水触碰到的地方,接着又拿来水盆让南絮清洗了一下,之后他也不做什么,就是搬着椅子进来,坐在一旁静静看着南絮。
南絮将糖水挤出来过滤以后就开始熬煮了,这道工序挺慢的,必须得将水分熬煮出来,让糖水变得粘稠,之后只要放入模具之中成型就好。
而其中最麻烦的当然要数熬煮这一步。必须得好好处理,火候也要掌握好,免得熬煮不好或者熬煮过劲。
此时糖水已经煮到开始冒泡了,但是南絮还是觉得不自在。
毕竟启的视线太有存在感了。
他是不捣乱,可是在对方的目光注视下,南絮依旧会觉得不好意思。
忍了忍,还是没坚持下来,南絮扭过头,有些懊恼说道:“你要是没有事情做的话,那就帮我熬糖。”
不要再看他了,再看他真的要忍不住害羞了。
启听到这话当即站了起来。
在帮南絮做事这件事情上,他不会有任何不满,不敢插手的时候,基本是怕自己做不好,浪费了南絮之前的心力。
不过这次有南絮指导,他很快就体会到了这种学习自己完全不会的东西时,会有什么样的好处。
因为不擅长,所以动作会过分笨拙。
于是原本只是口头指挥的南絮终于忍不住,开始按住他的手教导起来。
他也看出启想做,所以没有直接抢过来自己搅拌。倒不如手把手教导。
这种意外的惊喜启自然乐意。两人靠在一起,互相挨着,也不嫌热,仿佛真的在认真搅拌糖膏,实际上手却握在一起。
待到糖水终于熬成粘稠膏体,用铲子一刮还有些拉丝,两人这才分开。
南絮将糖膏放在一开始准备好的模具里。
用陶土烧制出来的方形模具,上面还铺了一层干净的树叶,这样等到糖膏凝固,脱模起来也简单一些。
做好以后,两人先去收拾了一下。南絮又和启一起准备了晚饭的食材,如此忙碌下来,那边的麦芽糖也已经发酵好了。
之后倒是和做蔗糖的时候差不多。
将麦芽糖过滤以后,就可以开火搅拌熬煮了。
有了上一次的经验,这一次启再做的时候,动作却熟练了不少。南絮只需要偶尔指点一下就行。
启有些遗憾,却也没有故意捣乱,让南絮像之前那样教自己。而是认认真真熬煮。
待到熬煮完,那麦芽糖便已经散发出了甜滋滋的味道。
待到它冷却一点以后,南絮用小棍子卷起一小块送到启的嘴边:“大功臣,尝尝味道。”
启俯身含住,麦芽糖的甜味在口中逸散,不是那种过分甜腻的味道,待到悠悠散开以后,却总觉得有些回味。
他不由得点头:“味道很不错。”
南絮这才给自己也卷了一份送到口中,继而不由得眯起眼睛,卷翘的睫毛也是微微弯起。
好久没吃糖了,第一次尝的还是自己和启亲手做出来的,让南絮格外满意。
他们这次做了不少,南絮分成了十几份,给部落的大家都有,狐跃和熊宇也有份。
“不过麦芽糖这东西做起来花费的粮食也不少,和人交易反而不划算,不如蔗糖方便。”南絮吃了点,开始思索处理办法,“倒不如直接和别人交易方法,谁想做,拿东西和我们交易办法就行。”
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