可以用作食品加工，制成食用碱中和面团发酵产生的酸味。
安珀拿到的这些纯碱晶体里面还是难以避免的混进不少杂质，需要经过简单的处理才能使用。
她打算先做一批肥皂试试看。
安珀穿越到这里，最难以接受的就是洗澡的时候没有任何清洁物品。听说有些贵族会在洗澡的时候将橄榄油涂抹在皮肤上，平民基本不洗澡，就算洗的时候也是用麦麸揉搓身体。
之前造纸坊的学徒们用的肥皂，都是安珀用草木灰和油脂做的简易版肥皂。两个现在常住在黑石城堡的教士见了这种肥皂，恍然大悟，说原来古书上说的肥皂就是这种东西。
后来安珀才了解到，在几百年前匆忙落幕的那个魔法时代，早就有肥皂这种发明，也不值得大惊小怪，在当时多如繁星的技术和发明中，肥皂只是个不起眼的微尘。
只不过魔力突然衰退，整片大陆陷入长期的混乱和战争，生产力倒退，无数珍贵的技术失传，这才进入了安珀现在所处的这个比原始社会强上一点的黑暗时代。
看完了纯碱，安珀又去看银橡树商队给她送来的土豆。
这些土豆跟着商队一路跋涉，没能得到妥善储存，一大半都发绿生芽了，也难怪现在的人认为土豆有毒。
安珀都可以想象得到贫穷的农民发现这种埋在地下的块茎以后，虽然认为它长相丑陋，但在巨大的生存压力下，仍然会尝试着像烹饪胡萝卜那样将土豆扔进锅里炖煮。
倒不至于吃一次中毒一次，但因为不清楚这种植物的特性，吃十次总是可能会中招一次的。
在这个时候，简单的腹泻就能要人的命。那些吃了发芽土豆的人，上吐下泻、舌头发麻、呼吸困难，是明显的中毒症状。再看看自己吃的食物，唯一陌生的就是这个从地里刨出来的丑陋的“鬼怪苹果”。
难怪没人种植土豆。
银橡树商队来得有点晚，春播都已经结束了，幸好土豆一点儿也不娇贵，现在种也不晚。安珀估计着自己现在手里的这批土豆催好芽，也就能种上六七亩地，对她这个坐拥上千公顷田地的大地主而言，实在是少的可怜。想要把土豆推广出去，也得等手里的这些土豆繁殖一两年时间才行。
不管怎么说，总算是有点盼头了，安珀露出了欣慰的微笑，不然守着这亩产六十斤的贫地，想做什么都做不成。
迈尔斯虽然还不清楚安珀买来这些奇怪的商品有什么用，但看见安珀开心，他也由衷的感到舒心。更让他舒心的是，这批货根本就没花钱。
银橡树商队来了一次翡翠领，不仅没有像迈尔斯担心的那样带来一场债务危机，反而让安珀原本干瘪的钱袋又鼓起来了！
迈尔斯自认为，自己并不贪财，也和守财奴这个词汇毫无关系。但是自从为安珀管钱以来，他总是梦见有人排着队到他这里领钱，而他打开空空如也的钱箱，从噩梦中瞬间惊醒。
这段时间总算可以拥有安心的睡眠了。他上半身微微偏向安珀，低声说道：“城里有一些小商人得到了新纸的消息，想采购一些销售到别处去。”
安珀想了想：“只卖上等纸和中等纸给他们，价格比给银橡树商队的多上一铜。”
零售和批发总该有点区别，银橡树商队规模虽然不大，但安珀看中托马斯兄弟能给她搞来少见的货物这一点，愿意卖他们个好。
造纸厂的纸张现在被分成了上中劣三等，上等纸洁白无瑕，柔软细腻，用反复漂白的亚麻织物制作。
中等纸略微泛黄，用经过发酵和漂白，但没能彻底去掉亚麻纤维中天然深色的原材料制成。
劣等纸省略了一些繁琐的漂白步骤，追求量大实用，压缩成本，纸张的定纸、揭纸、施胶步骤，很多都是由造纸厂最近招的学徒工完成的，质量参差不齐，不能用来制成书籍或者账本，但用作练习用纸绰绰有余。
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