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安蒂敢保证,这里至少一多半的蔬菜都是来自夏屋的土地。不只是因为这些蔬菜上还沾着鲜嫩欲滴的水珠,而是她亲眼看见一个篮子中的蔬菜被取光,很快就有人跑到一边的菜地里摘了一筐洗干净送过来。现吃现取,当然新鲜。

人流依次绕过桌边,安蒂也赶紧夹了些自己喜欢的蔬菜到盆里。

然后是各种各样的蘑菇:平菇、金针菇、香菇,这个安蒂明白,是酒馆的蘑菇培养屋里生产出来的。

现在安蒂走过的这片区域是海鲜和丸子,对虾、鱿鱼须、贝类和海带,再加上种类丰富的各色丸子,鱼丸虾丸在篮子里堆成了小山,鸡肉丸、手打香菇丸、萝卜丝丸子还有切成片的火腿和腊肠也整整齐齐地摆放着。

最后是面类和粉丝。安蒂走到长桌尾的时候,手里的盆子已经满了,不知不觉中她竟然已经拿了这么多的食材。

极寒冰原的蔬菜、涅兰卡的海鲜、迷雾小镇的蘑菇,法蒂尔酒庄的水果,如今都汇聚在这里,为这次庆典呈上最完美的食材。

安蒂捧着自己的大盆来到了小吃车面前,摊子上的凹槽里盛满了咕噜噜冒着泡的热汤。

摊主对着他伸手:“来,盆给我,能不能吃麻和辣?”

安蒂愣住了,麻辣她是能吃一点的,但又不能吃很多。摊主早就习惯了这种反应,瑞兹族日常的饮食中很少有辣椒,更别说是麻椒了。很多人根本就不知道自己对麻辣的耐受度,所以他立刻换了一种问法:“水煮鱼吃过吧,觉得辣度怎么样?”

瑞兹族人当然吃过水煮鱼,那是圣女大人请他们吃的第一顿饭。

安蒂点点头:“比那个少一点点麻椒。”

摊主立刻在属于安蒂的大碗上贴上标签【中辣、微麻】,让他到一边等着,安蒂临走之前赶紧问道:“这种食物叫什么名字?”

摊主响亮的回答:“麻辣烫!”

杜西几个人都选择了自己的口味,站在一边等待食材煮熟的时候,不经意间看见了同样排队送食材的泽维尔。

泽维尔在龙炎酒馆的打工即将结束,杜西再三劝说他一定要参加这次的庆典再离开,泽维尔当时不置可否。杜西还以为他不会来了,泽维尔一听摊主的询问,平静的眼神毫无波澜,嘴上却说:“多加辣椒和麻。”

说完他以一种冷傲的姿态走到等待区,睥睨的眼神仿佛在说:“不吃麻和辣吃什么麻辣烫?”

终于轮到安蒂去取餐,她捧着一个和他的脸差不多大小的碗回来,找了个空桌子坐下。因为今天要办庆典的缘故,龙炎酒馆再次休息一天。几个分店的桌椅几乎都被搬到夏屋来了。

等大家都做好以后,安蒂低头看着自己面前这碗被称作【麻辣烫】的的食物,如果细分的话,今天安蒂吃的这种麻辣烫应该叫做骨汤麻辣烫,以浓郁的骨汤作为汤底,加上醇香的芝麻酱调味,最后根据个人的口味加麻加辣。

不过安蒂并不知道这些,她只看到刚出锅的麻辣烫汤底是奶白色,加了芝麻酱和辣椒油几味调料以后,汤面上就呈现出一种红彤彤的喜人的艳红色。再加上里面绿的青菜、白的年糕、淡粉的虾丸、嫩黄的玉米和浅褐色的平菇,混合成一碗丰富又诱人的菜肴。

吃麻辣烫用筷子最方便,在酒馆里做了这么久的侍者,安蒂已经能熟练地使用筷子了。她先是在碗里搅了搅,夹起一块年糕来,汤汁略稠,包裹着年糕,吃上一口,黏糯的年糕带上了汤汁的鲜香,还沾染上了一点辣油,吃的安蒂大呼过瘾。

她跟在伊娜身边的时间也不短了,没吃几口就明白了这种做法的好处,选一些味道清淡平和的食材,用骨汤和其他调料调味,让这些食材技能保留自身的原汁原味,有最大程度上的吸收了浓郁的骨汤、醇厚的芝麻酱、又香又辣的辣椒油和那一点在舌尖点缀的麻,层次丰富又让人胃口大开。

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